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琿春水產加工業發展迅猛 打造國際水產基地

2016-05-09文章來源:湖北綠地

【導語】珠?!睹襠釙跋摺防改苛教於災楹<斐齙?2批次不合格水產品進行了調查、報道,今天上午,市食藥監局就此作出回應,并公布了最新調查處理情況。究竟水產品問題出在哪兒,孔雀石綠、氯霉素等物質的添加,對人體有什么危害?一起來了解一下。

  【標題一】前線記者連續追蹤 市場方、食藥監部門作出回應

  【正文】【字幕起:新聞回顧】4月29號,廣東省食藥監局在其官方網站公布了今年1至2月份對全省22個地級以上市區的餐飲服務環節的水產品專項抽查的結果,涉及珠海有24批次,其中12批次不合格,這12批次不合格水產品主要以花甲、桂花魚和蝦為主,被檢出含有氯霉素、孔雀石綠以及呋喃唑酮代謝物。不合格水產品涉及8家餐飲企業,都是證照齊全的大型餐廳。前線記者調查發現,問題水產品有半數來自朝陽市場,市場管理方昨天接受前線記者采訪,表示在加強自查的同時,檔口也在配合調查。與此同時,前線記者聯系了市食藥監局,(字幕止)今天上午,市食藥監局作出回應,并發布了最新調查情況。

  【標題二】不合格水產品已停止銷售 問題出在源頭

  【正文】據介紹,今年2月份,市食藥監局收到省食藥監局的抽檢報告后,第一時間通報了公安部門進行調查。同時要求涉事餐飲單位和市場對不合格水產品立即停止銷售,更換養殖水體,并對水池進行消毒。根據初步調查顯示,12批次不合格水產品的問題主要出在源頭上。

  【同期】市食藥監局執法檢查支隊副支隊長 張杰 經過我們調查  這兩種水產品源頭一個在廣西北海 一個在中山 它可能是在運輸途中或者是在捕撈 養殖環節 防止魚類 或者是貝殼類水產品生病而添加進去的

  【標題三】孔雀石綠、氯霉素均為禁止添加非食用物質

  【正文】據了解,孔雀石綠和氯霉素這兩種物質都是目前國家規定禁止在食品中添加的47中非食用物質之一。因此在接到不合格水產品的通報后,市食藥監局在全市范圍內針對非食用物質,對水產品進行了專項檢查,對朝陽市場、拱北市場和白藤頭市場進行了重點監控,防止有害水產品進入餐桌。

  【同期】市食品藥品監督管理局執法檢查支隊副支隊長 張杰 孔雀石綠它是一種殺菌劑 那么氯霉素是個抗生素 像抗生素來說 你吃多了 過量了 一個是過敏反應 一個是消化道的反應 那么這兩種物質長期食用的話 一定會對我們人體造成危害

  【標題四】市食藥監局:快檢快篩 定期抽檢 嚴把“入市”關

  【正文】據介紹,此前在對水產品的常規檢查中,主要都是以衛生指標、重金屬指標等為主,并不涉及非食用類物質的檢查,加上從采購到運輸這個產業鏈緩解較多,肉眼又無法識別氯霉素和孔雀石綠,因此下一步他們將嚴把水產品“入市”關。

  【同期】市食藥監局執法檢查支隊副支隊長 張杰 首先是我們市場  對進入我們市場的水產品進行快檢快篩 那么第二個來講我們監管部門 就是定期對這個水產品進行抽樣 就是重點檢測孔雀石綠跟氯霉素

  【正文】下一步,市食藥監局將在全市60個主要的農貿市場和批發市場建立快檢快篩系統,對蔬菜和水產品進行監測。 生活頻道記者魏國玲、靳源報道

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